Probiotika pro zdraví a krásu

Málokdo ví, že naše střeva jsou středobodem naší imunity. Většina imunitních poruch a nerovnováhy nastává právě tady, a způsobuje řadu nepříjemných zdravotních obtíží. Kromě vyváženého jídelníčku je vhodné do své stravy zařadit také zdroje probiotik a prebiotik, které se postarají o správnou funkci naší střevní mikroflóry.

Co jsou probiotika a kde je najdeme?

Mikroflóru v našich střevech tvoří zjednodušeně dva typy bakterií – ty, které nám škodí a zvyšují naši náchylnost k nemocem, a ty, které naopak naše zdraví upevňují a zabraňují přemnožení škodlivých bakterií. Právě probiotika jsou živé organismy (bakterie), které podporují naše trávení, imunitní systém a s ním i celkovou fyzickou odolnost našeho těla. Nejznámějšími druhy probiotik jsou mléčné bakterie rodu Lactobacillus a Bifidobacterium.

Mezi přirozené zdroje probiotik patří:

Kefír a acidofilní mléko
Kysané zelí a kimchi (fermentovaná směs zeleniny)
Jogurt obohacený o živé kultury
Zrající sýry (čedar, gouda, parmazán, ementál) a bryndza
Kombucha (fermentovaný zelený nebo černý čaj)
Natto (fermentované sójové boby)
Jablečný ocet
Kvašené okurky
Tempeh (výrobek z fermentovaných sójových bobů)
Miso (fermentovaná japonská pasta)

Účinky na zdraví

Probiotika pomáhá správné funkci střevní mikroflóry a na naše celkové zdraví tak mají velký vliv:

pomáhají produkovat vitamin K a vitaminy skupiny B (biotin, B1, B3, B6 a B12)
podporují trávení, působí jako prevence proti zácpě, průjmům a nadýmání
pomáhají snižovat zánětlivost v těle, díky čemuž pomáhají mimo jiné i při léčbě zánětlivých onemocnění střev, močových cest a kůže
jsou vhodné při detoxikaci a hubnutí
snižují riziko nachlazení a chřipky
zvyšují fyzickou i psychickou energii

Prebiotika

V souvislosti s probiotiky se také můžete setkat s pojmem prebiotika. Jedná se nestravitelné látky obsažené potravinách, které růst a aktvitu „správných“ bakterií v našich střevech podporují. Prebiotika najdeme v česneku, cibuli a pórku, v chřestu, banánech, lněných semíncích, ovesných vločkách, sušených švestkách nebo třeba v pampeliškových listech.

Jak vybrat správné probiotické doplňky?

Probiotika i prebiotika mají své zdroje v potravinách, které jíme – při dlouhodobějším nedostatku, při detoxikaci těla a při léčbě antibiotiky je ale vhodné zvýšit jejich dávku pomocí doplňků stravy. Probiotické a prebiotické tablety pořídíte v každé lékárně – je ale třeba vědět, co hledáte. Na trhu jsou totiž tyto doplňky dostupné ve velmi různé kvalitě a jejich účinek na tělo je různě silný. Vždy se dívejte na obsah účinných látek, pořídit totiž můžete tablety s 2 miliardami bakterií, ale také s 20-ti. Pro dospělého člověka je vhodná dávka 10-20 miliard, u dětí postačí 5-10.