Se slunečními paprsky za oknem je hned o něco snadnější, pustit se do zdravějšího a aktivnějšího životního stylu. Se začátkem jara tak přichází ten pravý čas na jarní očistu. Odlehčete svůj jídelníček s recepty Get Fit Online! Vyzkoušejte například lehký jarní salát s červeným zelím vlašskými ořechy.
Ingredience:- Cca 2 hrnky polníčku/rukoly
- ½ menšího červeného zelí
- 1 středně velká cuketa
- 5 ředkviček
- Hrst vlašských ořechů
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce lněného oleje
- 2 lžičky malinového octa
- 1 lžička bazalky
- 1 lžička oregana
- Sůl
- Zelí nakrájíme na tenké pásky a smícháme s polníčkem nebo rukolou
- Cuketu oloupeme a škrabkou nakrájíme na tenké plátky, které ještě nožem rozkrájíme šikmo na pásky
- Přidáme na čtvrtky nakrájené ředkvičky, vlašské ořechy, koření a salát zakápneme lněným olejem, octem a citronovou šťávou.