Vaječný omeleta s balkánským sýrem
Ingredience:
- 3 celá vejce
- Balkánský sýr dle chuti
- Hrst rukoly
- Cherry rajčátka
Vejce rozklepneme do hrnečku, lehce osolíme a přidáme nadrobený balkánský sýr. Směs osmahneme na pánvi a podáváme s čerstvými cherry rajčátky a rukolou.
Míchané tofu se špenátem
Ingredience:
- 1 balení tofu natural
- ½ lžičky kurkumy
- Sůl
- 1 lžička kokosového oleje
- 1 menší cibule
- Velká hrst špenátových listů
Tofu rozdrobíme, dochutíme solí a kurkumou. Na pánvi rozpustíme trochu kokosového oleje a osmahneme na něm cibuli. Přidáme špenátové listy, připravenou tofu směs a necháme pár minut osmahnout na pánvi.
Quinoa kaše
Ingredience:
- ½ hrnku quinoi
- ½ hrnku sojového mléka
- 1 lžička medu
- Špetka skořice
- 1 banán
- Hrst vlašských ořechů
Quinou zalijeme trochou horké vody a necháme chvíli povařit. Ke konci vaření přidáme sójové mléko a dochutíme medem a špetkou skořice. Hotovou kaši dozdobíme na kolečka nakrájeným banánem a nasekanými ořechy.
Zelené proteinové smoothie
Ingredience:
- 1 hrnek mandlového mléka
- 1 banán
- ½ manga
- 2 hrsti špenátových listů
- 1 lžíce loupaných konopných semínek
- 1 odměrka vanilkového proteinu